Här nedan kan du se alla vintips som publicerats. Det är låsta artiklar som är exklusiva för prenumeranter på SK Premium+. [Klicka här för mer information och bokning.]

ARKIVET Sydkusten har den största samlingen av spanska nyheter på svenska online. Med dagliga uppdateringar finns tiotusentals artiklar inom olika ämnen och områden. Använd sökfunktionen för att hitta specifika artiklar.

Fritext:

Avdelning:

Publiceringsdag (t.ex. 20031224):
-

Vintips

Visar artikel 41 till 50 av 240

<< [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] >>

Prisvärd albariño

PLUS. Albariño är en druva som i Galicien ger friska vita viner. Här har jag hittat ett vin från Rías Baixas till ett mycket bra pris. Vinet har en frisk härlig syra som gör att det passar utmärkt till olika rätter av skaldjur och fisk. Syrligheten ackompanjeras av en fyllig fruktighet som gör att vinet passar bra även till kyckling eller sallad. Detta vin har tack vare sin mångsidighet nästintill blivit ett ”hus-vin” hemma hos oss.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 18 jul 2024 | 06:59
[läs mer]

Lyxig tempranillo från Ribera del Duero

PLUS. Ribera del Duero ligger i Castilla y León, där Spaniens kanske mest smakrika viner produceras. Härifrån kommer bland annat de berömda vinerna Vega Sicilia och Pingus. Här har jag hittat ett vin med fantastisk smak till ett relativt bra pris. Vinerna i området är kända för att kunna lagras länge, och det här vinet har uppnått en perfekt mognad.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 11 jul 2024 | 06:59
[läs mer]

Trixigt vin från Galicien

PLUS. Galicien är känt för sina friska och fräscha vita viner. De vanligaste vita druvorna som odlas är albariño och godello. Det här vinet är gjort på druvan treixadura med lite inblandning av godello. Treixadura odlas mest på andra sidan gränsen inne i Portugal, där den kallas trajadura, men börjar bli alltmer populär även i Spanien. Det är en lättodlad druva som ger en kombination av frisk syra och fyllig fruktighet.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 04 jul 2024 | 06:59
[läs mer]

Klassiskt vin från Ribera del Duero hos Mercadona

PLUS. Ribera del Duero är ett av de klassiska vindistrikten i Spanien som gjort sig känt för att producera viner av hög klass. Härifrån kommer mytomspunna viner som Vega Sicilia och Pesquera. Det produceras numera nästan bara röda viner i detta område, som sträcker sig runt staden Valladolid och längs med floden Duero. Jag har här hittat en ekfatslagrad reserva som säljs till ovanligt bra pris i min lokala affär.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 27 jun 2024 | 06:59
[läs mer]

Prisvärd sherry hos Alcampo

PLUS. Att jag älskar sherry är väl ingen nyhet för läsarna. Jakten på nya fynd i butikerna är ständigt pågående. Just sherryn från Sanlúcar de Barrameda, som benämns manzanilla, ligger mig extra varmt om hjärtat. Här har jag hittat en manzanilla på Alcampo som både är god och har ett ovanligt bra pris.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 20 jun 2024 | 06:59
[läs mer]

Friskt vitt vin för varmare månader

PLUS. När temperaturen stiger under sommarmånaderna så brukar det alltid vara trevligt med ett svalt vitt vin. En druva som passar både som aperitif och till fisk och skaldjur är verdejo. Den odlas mest uppe i Rueda, i Castilla y León. Ett sådant fruktigt och allsidigt vin hittade jag nyligen till ett bra pris i affären.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 13 jun 2024 | 06:59
[läs mer]

Mencía, druvan som överraskar

PLUS. I Bierzo, i nordvästra Spanien, görs många trevliga vita viner. Men det görs givetvis även röda viner här. Den mest odlade röda druvan är mencía. Det är en druva som ger lite olika karaktär på vinerna, men som ofta ger överraskande bra resultat. Tidigare gjordes mest enklare viner på druvan, men med rätt förutsättningar erhålls en yppighet och en bra tanninstruktur som i detta vin jag nu vill tipsa om.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 06 jun 2024 | 06:59
[läs mer]

Kan ett vin för 2,35 euro på Mercadona vara gott?

PLUS. I Mercadona hittade jag ett intressant rödvin för endast 2.35 euro. Det var gjort på en druva som jag gillar och som oftast brukar ge trevliga och karaktärsfyllda viner. Första intrycket av detta vin var i sanningens namn inte helt positivt. Men mina erfarenheter från vinvärlden ledde mig till att prova ett standard-trick. Vinet förvandlades därigenom till att bli rätt acceptabelt och både drickbart och gott.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 30 maj 2024 | 06:59
[läs mer]

Extra smakrik fino sherry

PLUS. För att förhöja smak och doft i fino sherry och manzanilla har det blivit alltmer populärt att buteljera med enbart minimal filtrering. Sherryn benämns då som ”En Rama”. Smakämnen i sherryn förblir på detta vis kvar i vinet. Jag tycker att det på detta vis erhålls en mycket godare produkt. Nackdelen är att vinet blir något mer grumligt och hållbarheten på en öppnad flaska är lite kortare.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 23 maj 2024 | 06:59
[läs mer]

En mycket trevlig godello från Bierzo

PLUS. Godello har på senare tid blivit en av mina vita favoritdruvor. Här kombineras ofta en frisk syra med en trevlig fyllighet. Inte helt olikt en chardonnay av högre kvalitet. Godello är tillsammans med albariño den mest odlade druvan i Bierzo, Castilla y León. I det här vinet har även lite av druvan doña blanca blandats in, cirka tjugo procent. Plantorna är mellan tjugo och åttio år gamla och har vuxit på hög höjd, runt 600 meter över havet.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 16 maj 2024 | 06:59
[läs mer]