Vintips - Sydkusten.es

Här nedan kan du se alla vintips som publicerats. Det är låsta artiklar som är exklusiva för prenumeranter på SK Premium+. [Klicka här för mer information och bokning.]

ARKIVET Sydkusten har den största samlingen av spanska nyheter på svenska online. Med dagliga uppdateringar finns tiotusentals artiklar inom olika ämnen och områden. Använd sökfunktionen för att hitta specifika artiklar.

Fritext:

Avdelning:

Publiceringsdag (t.ex. 20031224):
-

Visar artikel 1 till 10 av 236

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] >>

Mustigt vin från Toro till fyndpris

PLUS. Björn Andersson bjuder varje vecka på ett tips på något gott spanskt vin.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-03-13 06:59:00
[läs mer]

Godello är gott

PLUS. Björn Andersson bjuder varje vecka på ett tips på något gott spanskt vin.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-03-06 06:59:00
[läs mer]

Monastrell, en underskattad druva

PLUS. På senare tid har jag alltmer börjat uppskatta druvan monastrell. Den odlas framförallt i Jumilla och trivs bäst på högre höjder. I detta område har vinnäringen gått framåt på senare tid, och de flesta odlarna arbetar nu helt ekologiskt. Monastrell odlas även i Frankrike där den heter mourvédre. Druvans lite tjockare skal ger ofta extra kraft i vinerna. Här har jag provat ett sådant vin som säljs till ett bra pris.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-02-27 06:59:00
[läs mer]

En ovanlig och mycket god årgångs-sherry

PLUS. Sherry lagras ju vanligtvis i solera-system. Åldern på vinet blir då ett genomsnitt för de olika faten. Mer ovanligt är att göra årgångs-sherry där vinet lagras hela tiden i ett och samma plomberade fat. Här har jag provat en sådan sherry, en manzanilla från Sanlúcar de Barrameda. Denna manzanilla är ovanligt mjuk och fyllig.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-02-20 06:59:00
[läs mer]

Mogen och smakrik Rioja

PLUS. Floden Ebro går genom vindistriktet Rioja. Vid en av flodens meandrar finns en vingård som på 400 meters höjd producerar druvor till ett mycket gott prestige-vin. Det har lagrats på franska ekfat för att få en mer modern fruktig stil i stället för den traditionella vaniljton som amerikansk ek ger.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-02-13 06:59:00
[läs mer]

Smakrikt vin från Galicien

PLUS. Emilio Moro är en av Spaniens mest kända vinmakare. Själv har jag tidigare provat deras fantastiska röda viner från Ribera del Duero. De har på senare tid också börjat göra mycket goda vita viner i Bierzo i Galicien. Här har jag provat ett sådant gjort på en av mina vita favorit-druvor. Familjen har arbetat med vinproduktion i drygt hundra år, men dessa vita viner började dom med först 2013.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-02-06 06:59:00
[läs mer]

Gott vin, konstigt namn

PLUS. Trakterna runt Toledo i Castilla-La Mancha är ett område som jag intresserat mig för på sistone, och även nyligen besökt. Man tar sig dit lätt från Málaga med snabbtåget AVE till Madrid, varifrån man kan utgå för vinexpeditioner. I detta område görs spännande vita viner på lokala druvor, men även kraftfulla röda viner på mer traditionella druvor. Här har jag hittat ett sådant som visade sig var en riktig smakbomb. Vinets namn grubblar jag dock på fortfarande.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-01-30 06:59:00
[läs mer]

Prisad Godello

PLUS. I södra Galicien ligger Monterrei, ett område som är känt för sina fina vita viner. När jag var på restaurang nyligen så fanns detta vin med på menyn, och jag passade på att beställa det. Vinet är gjort på godello, en av mina favoritdruvor. Det är en druva som blivit alltmer populär på senare år. Den kombinerar frisk syra med lite extra fyllighet och kryddighet.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-01-23 06:59:00
[läs mer]

Extra gammal Oloroso

PLUS. Vid mitt senaste besök på en av bodegorna i Jerez de la Frontera hittade jag en oloroso sherry som var lagrad extra länge. De sherryn som betecknas VOS och VORS är lagrade tjugo respektive trettio år och säljs numer till höga priser. Den här sherryn är lagrad tolv år och säljs till ett rätt rimligt pris. Bodegan är annars känd för mer söt sherry samt att de huserar ekfat signerade av alla fyra i the Beatles. Men de gör många fina kvalitets-sherryn också. Vilken är bodegan? Läs vidare.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-01-16 06:59:00
[läs mer]

Galiciens trixiga druvor

PLUS. I Galicien görs många trevliga vita viner på olika lokala druvor. De främsta är albariño, godello och treixadura. Den sistnämnda är inte lika lätt att få tag på härnere på solkusten, men har många trevliga egenskaper som jag tycker om. Här har jag provat ett mycket prisvärt vin från Ribeiro som är det äldsta vinområdet i Galicien.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 2025-01-09 06:59:00
[läs mer]