Här nedan kan du se alla vintips som publicerats. Det är låsta artiklar som är exklusiva för prenumeranter på SK Premium+. [Klicka här för mer information och bokning.]

ARKIVET Sydkusten har den största samlingen av spanska nyheter på svenska online. Med dagliga uppdateringar finns tiotusentals artiklar inom olika ämnen och områden. Använd sökfunktionen för att hitta specifika artiklar.

Fritext:

Avdelning:

Publiceringsdag (t.ex. 20031224):
-

Vintips

Visar artikel 81 till 90 av 240

<< [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] >>

Ännu ett gott mencía-vin

PLUS. Mencía är den mest odlade röda druvan i Galicien. I det här fallet är vinområdet Ribeira Sacra. Viner som görs på denna druva kan variera från ljusa och fruktiga till mer mörka och smakrika. Lite grann som pinot noir kan variera i Bourgogne. Det här vinet tillhör den mer smakrika typen, är mycket komplext och håller en hög kvalitet.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 12 okt 2023 | 06:59
[läs mer]

Klassiskt bubbel med underfundig etikett

PLUS. I Penedès produceras merparten av Spaniens mousserande viner, eller ”cava” som de ofta kallas. De vanligaste druvorna som används är xarel-lo, macabeo och parellada, men ofta även chardonnay. På flaskan för veckans vin har man satt en lite underfundig etikett, vilket väckte mitt intresse. Det visade sig sedan att det var både mycket gott och prisvärt.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 05 okt 2023 | 06:59
[läs mer]

Prisvärt vin från Toro

PLUS. Om man vill ha ett vin gjort på druvan tempranillo, som är mer smakrikt och fylligt, skall man vända sig till vindistriktet Toro. Det är inte lika känt som de närliggande distrikten Rioja och Ribera del Duero, vilket gör att priset på vinerna ofta är mer humana. Här har jag återigen hittat ett vin till bra pris och som tillfredsställer mina smaklökar.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 28 sep 2023 | 06:59
[läs mer]

Ovanligt god sherry oloroso

PLUS. Oloroso är ju den sherry-sort som haft kontakt med syre under hela lagringstiden. Direkt efter jäsningen spritas vinet upp till sjutton procent och får ligga på ekfat utan något täcke av jästflor som skyddar mot syre. Den oxidativa lagringen gör att en oloroso får en fyllig/nötig smak och doft. Här är en oloroso som lagrats i en solera med gamla ekfat under hela 20 år och därigenom fått en ovanligt fyllig och angenäm smak.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 21 sep 2023 | 06:59
[läs mer]

Fräscht vin från Galicien

PLUS. Ribeiro är det största vinområdet i Galicien, strax norr om gränsen till Portugal. Här odlas mest vita druvor på sluttningarna ner mot floden Miño. Det är albariño, godello och treixadura som dominerar bland druvorna, men det produceras också en del lättare röda viner i området. I det fallet är det bland annat mencía, tempranillo och garnacha som används. Mitt vintips denne vecka är ett friskt och fräscht vitt vin som kan köpas till ett bra pris.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 14 sep 2023 | 06:59
[läs mer]

Terra Alta, bra men mindre känt vinområde

PLUS. Terra Alta ligger i Katalonien, strax sydväst om det mer kända vinområdet Priorat. Vinodling görs på lite lägre höjd. I den kalkhaltiga lerjorden produceras framför allt vita viner på druvan garnacha blanco, men det görs även en del bra röda viner med ungefär samma druvor som i Priorat. Klimatet är mer kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar. Här har jag hittat ett mycket gott rött vin till bra pris från Terra Alta.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 07 sep 2023 | 06:59
[läs mer]

Prisvärt vin från Murcia

PLUS. Jumilla är ett vinområde i Murcia. Här gör man framför allt viner på druvan monastrell och jag har hittat ett trevligt andravin från en producent som jag recenserat tidigare. I detta vin har man dock förutom monastrell blandat in druvorna petit verdot och syrah. Druvorna odlas biodynamiskt på hög höjd. På flaskorna har producenten ofta lite roliga och nyskapande etiketter.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 31 aug 2023 | 06:59
[läs mer]

Lyxigt vin från Bierzo

PLUS. I Bierzo gör man fantastiska viner på framför allt druvan mencía. Bierzo ligger i Castilla y León, i nordvästra Spanien. Mencía är en druva som man brukar säga att den liknar cabernet franc. Många producenter gör dock ofta lättare viner med ljus färg av denna druva, nästan som i Bourgogne. Här har jag hittat ett vin där man verkligen fått fram kraften ur druvan och fått det riktigt smakrikt.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 24 aug 2023 | 04:00
[läs mer]

Fräscht och fylligt verdejo-vin

PLUS. Verdejo är en druva som jag ofta återkommer till. Förutom att det serveras och säljs överallt på Solkusten så har druvan en rad trevliga egenskaper. Verdejo är lite svårodlad, men i Rueda behärskar man tekniken att producera bra viner på denna druva. Rätt behandlad så ger druvan viner som har både fräsch syra och en trevlig fruktighet.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 17 aug 2023 | 04:00
[läs mer]

Njutbart rödvin från Montsant

PLUS. Jag brukar ofta fynda goda och prisvärda viner från Montsant, granndistriktet till det mer berömda Priorat. Precis som i Priorat är huvuddruvan garnacha, eller garnatxa som den kallas i Katalonien. Det är en druva som kombinerar fruktig fyllighet med lagom strävhet. Att de sedan odlas på hög höjd gör att vinet också får en fräsch och trevlig syrlighet.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 10 aug 2023 | 04:00
[läs mer]