Närkontakt av tredje olivgraden

FÖRETAGSNYTT Olivskörden är huvudtemat för Sydkustens nya tredagarsresa till Jaénprovinsen, som arrangeras 9-11 december. Det blir både studiebesök på en olivgård under pågående skörd, utvinning av jungfruoljan och naturligtvis provsmakning av många läckra rätter med olivolja.

Alla goda ting uppges som bekant vara tre. Efter två lovprisade resor till Jaénprovinsen är det nu dags för en tredje utfärd, denna gång med ett markerat tema. Jaén är världens störta producent av olivolja och på senare år även världsledande när det gäller framställandet av den finaste jungfruoljan.

På Sydkustens nya resa, som organiseras i samarbete med provinsstyrelsen i Jaén, kommer olivens samtliga aspekter att presenteras. Skörd, produktion, tillredning, gastronomi och även hälsa. Det finns till och med möjlighet att boka en spa-behandling med olivolja.

Tillredning och provsmakning
Resan börjar med besök på ett olivmuseum nära Baeza och gemensam tillredning några typiska rätter. Det följs av en provsmakningsmeny presenterad av elever på restaurangskolan Hacienda La Laguna.

Resans andra dag tillbringas i en av provinsens mest framgångsrika gårdar, Oro Bailén. Där kommer hela skördeprocessen att följas och om vädret tillåter blir det även lunch i det fria.

Julgodis
Resan arrangeras i december och då passar det utmärkt att besöka en av Andalusiens mest kända tillverkare av julgodis, Doña Jimena, i Alcaudete. Där finns också en majestätisk medeltidsfästning och som punkt på resan får vi uppleva en medeltidslunch. Den som vill kan klä ut sig tidsenligt.

Resan inkluderar två nätters logi på palatshotellet Palacio de Mengíbar, med möjlighet att koppla av på kvällarna på hotellets eget spa. Den som är snabbast att boka kan även få massage och andra behandlingar.

Guider
Liksom vid tidigare resor deltar både Mats och Richard Björkman från Sydkusten som arrangörer och lokala guider kommer att berätta om Jaéns fascinerande historia och olivoljeproduktion.

Resan kostar 299 euro per person, med del i dubbelrum. Det inkluderar bussresa, guider, två nätters logi med frukost samt tre luncher. Bussen hämtar upp från Guadalmina till och med Almuñécar. Anmälan till Sydkusten på telefon 952 863 375 eller e-post info@sydkusten.es.

Mer information: http://www.sydkusten.es

Mats Björkman Sydkusten