En sak som legat nykomlingarna i fatet är att de inte haft tillräckligt stor volym. Det har gjort att när man provat ett vin och kommer tillbaka för att köpa mer är det slut och ingen vet när det kommer tillbaka. Detta till trots skall jag rekommendera ett vin från Ribera del Duero, som när jag såg det sist kostade under fyra euro, Garabato Roble. Det har fått ligga åtta månader på ekfat och har ställt till med underverk. Stick näsan i glaset och känn dofterna av svarta frukter och vanilj. I gommen visar sig vinet väldigt balanserat och inget sticker ut. Det är vin som man gärna dricker mer av, trots sina 14,5 grader alkohol. Mycket mer!