Spansk Pinot Noir
05 aug 2021 | 04:00PLUS I Spanien är det inte så vanligt med viner gjorda på druvan Pinot Noir. Men vår vän Schatz i Ronda gör faktiskt ett riktigt trevligt vin på denna bourgognedruva.
PLUS I Spanien är det inte så vanligt med viner gjorda på druvan Pinot Noir. Men vår vän Schatz i Ronda gör faktiskt ett riktigt trevligt vin på denna bourgognedruva.
Friedrich Schatz Pinot Noir ”C” 2013 har en alkoholhalt på 14,5 procent, vilket är ovanligt högt för ett sådant vin. Den är lagrad 12 månader på fransk ek. Aningen ljusröd färg, men musten har rörts om så att den fått aningen mörkare färg av skalkontakten. Doft av stall, höstlöv och läder. Smak med balanserad syra och mjuka tanniner, toner av mörk choklad och kryddig, medellång eftersmak. En Pinot Noir i mer amerikansk än fransk stil. Kostar cirka 20 euro.
Kommentarer
Endast prenumeranter kan kommentera artiklar. Läs mer!