Prisvärt garnacha-vin från Calatayud
27 apr 2023 | 04:00PLUS Calatayud ligger i närheten av Zaragoza och väster om det mer kända vindistriktet Priorat. Liksom i Priorat är garnacha här den vanligast odlade druvan. Vingårdarna i området ligger högt uppe i bergen vilket leder till att vinerna får en elegant syra. Vinet som vi här rekommenderar kommer från en vingård som ligger på närmare tusen meters höjd över havet.
PLUS Calatayud ligger i närheten av Zaragoza och väster om det mer kända vindistriktet Priorat. Liksom i Priorat är garnacha här den vanligast odlade druvan. Vingårdarna i området ligger högt uppe i bergen vilket leder till att vinerna får en elegant syra. Vinet som vi här rekommenderar kommer från en vingård som ligger på närmare tusen meters höjd över havet.
Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2020 har fått sitt namn efter den kände sextonhundratalsförfattaren som levde i trakten där vinets producent Bodega San Alejandro nu huserar. Det är gjort på garnacha-druvor som plockats från vinrankor som är uppåt åttio år gamla.
Vinets färg är lite ljusare rött och har en frisk bärig doft av drottningssylt.
Smaken är fruktig och medelfyllig med en pepprig och elegant mjuk eftersmak.
Vinet kostar cirka tio euro och kan hittas bland annat i ”svenskaffären” Spisa i Nueva Andalucía.
|
Björn Andersson |
Kommentarer
Endast prenumeranter kan kommentera artiklar. Läs mer!