Ännu ett gott vin gjort på druvan verdejo

PLUS Verdejo är en av mina vita favoritdruvor, vilket ni som läser mina vintips sedan länge förstått. Druvan ger viner som kombinerar fruktighet med frisk lätt syra och passar bra till att dricka både som apéritif och till lättare rätter med fisk och skaldjur.

PLUS Verdejo är en av mina vita favoritdruvor, vilket ni som läser mina vintips sedan länge förstått. Druvan ger viner som kombinerar fruktighet med frisk lätt syra och passar bra till att dricka både som apéritif och till lättare rätter med fisk och skaldjur.

Onerom Verdejo kommer från en bodega som jag skrivit om förut. Denna gång har jag provat deras vita vin gjort på verdejo. Bodegas Onerom har sina odlingar på hög höjd i trakten av Murcia. Verdejo odlas mest i Rueda men fungerar tydligen alldeles utmärkt även i sydöstra Spanien.

Doft och smak präglas av äpple, päron och en frisk citrussyra. Ett mycket trevligt vin som passar till fiskrätter men även till fårost.

Kostar cirka tio euro.

Björn Andersson