Rioja med drag åt Bordeaux
29 feb 2024 | 06:59PLUS En klassisk rioja har en karaktäristisk doft av vanilj och dill. Detta härstammar från att vinet lagrats länge på amerikanska ekfat. Denna ek har grövre porer än i den franska eken. På senare tid har det blivit alltmer populärt med lagring på franska ekfat som då ger vinet en mer modern och fruktig stil. Här har jag hittat ett vin till ett bra pris som just har denna karaktär.
PLUS En klassisk rioja har en karaktäristisk doft av vanilj och dill. Detta härstammar från att vinet lagrats länge på amerikanska ekfat. Denna ek har grövre porer än i den franska eken. På senare tid har det blivit alltmer populärt med lagring på franska ekfat som då ger vinet en mer modern och fruktig stil. Här har jag hittat ett vin till ett bra pris som just har denna karaktär.
Lacrimus Reserva 2016 är gjort på en druvblandning med åttiofem procent tempranillo, tolv procent graciano och tre procent garnacha. Producenten Bodegas Rodriguez y Sanzo är en familjevingård som fått flera utmärkelser.
Efter jäsning har vinet lagrats 21 månader på nya franska ekfat. Doften är mer åt bordeaux-hållet och smaken är ovanligt fyllig för att vara en Rioja. Mörka bär, mörkchoklad och fylliga tanniner är lite av det som man kan känna i detta eleganta och komplexa vin.
På svenska affären SPISA i Marbella kan man köpa vinet för sjutton euro.
![]() |
Björn Andersson |
Kommentarer
Endast prenumeranter kan kommentera artiklar. Läs mer!