Smakrik vit rioja

PLUS Vit rioja dricker jag inte så ofta, men nästan varje gång överraskas jag över hur gott och smakrikt det är. Huvuddruvan i vit rioja är viura. Tidigare användes druvan mest som utfyllnad i andra viner som till exempel cava. På senare tid har den blivit alltmer populär att användas som bas i produktionen av vitt vin i Rioja-området.

PLUS Vit rioja dricker jag inte så ofta, men nästan varje gång överraskas jag över hur gott och smakrikt det är. Huvuddruvan i vit rioja är viura. Tidigare användes druvan mest som utfyllnad i andra viner som till exempel cava. På senare tid har den blivit alltmer populär att användas som bas i produktionen av vitt vin i Rioja-området.

Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserva 2020 produceras av den kända bodegan Baron de Ley, i Rioja. Förutom druvan viura har producenten använt malvasia och garnacha blanca. Alla druvorna har vinifierats separat innan de blandats och lagrats ett år på ekfat.

Vinet är mycket friskt och smakrikt samt aningen smörigt med toner av ekfat, gula äpplen, tropisk frukt och örter. Det passar både till fisk och till ljust kött eller lamm.

Kostar cirka 13 euro. I Sverige kan vinet köpas för 181 kronor.

Björn Andersson