Joan Simó Les Eres Especial dels Carners 2017 är gjort på druvor som kommer från drygt hundra år gamla vinstockar. Växtplatsen är Les Carners, högt belägen utanför Porrera i Priorat. Det är en blandning av åttio procent garnatxa och tjugo procent carinyena som lagrats arton månader på nya franska ekfat. Den något enklare versionen av vinet, som bara heter Les Eres, blev för några år sedan av tidningen Decanter utnämnd till Priorats bästa bland 100 konkurrerande viner.

Especial-vinet är mycket kraftigt och komplext med rika tanniner. Smak och doft ger så intensiva intryck att det nästan inte går att beskriva. Mörka bär, örter, ekfat är något av det som kan identifieras. En smakbomb med mycket lång eftersmak. Passar till kraftigare kötträtter eller bara till att njutas av som det är.

Kostar cirka 65 euro. Finns bland annat hos Vinocalidad i Málaga. Går också att beställas till Sverige genom Vinupplevelser.se.