Godello på krogen

PLUS Under min sommarvistelse i Sverige besökte jag och familjen Wallmans Salonger i Stockholm. Till min stora glädje erbjöds en synnerligen välsmakande godello till förrätten som var Toast Skagen. Druvan godello ger viner som har både frisk syra och en fyllig smak. Det gör att vinerna passar till många olika slags rätter och tillfällen. Dessutom var det faktiskt ett av de mer prisvärda vinerna i Wallmans vinlista.

PLUS Under min sommarvistelse i Sverige besökte jag och familjen Wallmans Salonger i Stockholm. Till min stora glädje erbjöds en synnerligen välsmakande godello till förrätten som var Toast Skagen. Druvan godello ger viner som har både frisk syra och en fyllig smak. Det gör att vinerna passar till många olika slags rätter och tillfällen. Dessutom var det faktiskt ett av de mer prisvärda vinerna i Wallmans vinlista.

Mara Moura Godello 2021 produceras av Martín Códax i Monterrei, som ligger i Galicien nära den portugisiska gränsen. Vingården är ett kooperativ med 50 lokala odlare. Utöver druvan godello har producenten i detta vin även använt åtta procent treixadura.

I doften hittas blommor och timjan. Smaken är både frisk och fyllig med en lång mineralrik avslutning. Ett välsmakande och trevligt vin med ett brett användningsområde.

Priset i Spanien är cirka fjorton euro.

Björn Andersson