Klicka nedan för att se videon.
Dela:


Sollo - Hemodlad lyxmat
Publicerad 2023-03-05 17:00
SK-TV På Michelinrestaurangen Sollo, på Higuerón Hotel Curio Collection by Hilton, är 90 procent av ingredienserna egenproducerade. Det gäller såväl grönsakerna som sötvattenfiskarna, som dominerar i den unika provsmakningsmenyn, och där kaviarn utgör kronan på verket. Sydkustens Mats Björkman intervjuar stjärnkrögaren Diego Gallegos, som har brasilianskt och peruanskt påbrå.
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.