Men på senare tid har jag gett ett annat svar på frågan: har du provat en Mencía från Bierzo? Man trodde först att Mencía-druvan hade kommit till Bierzo med munkarna från Bourgogne. Men med DNA-prov så tror de nu att druvan kom med romarna. Kanske samma romare som också var i Bourgogne? Ett av vinerna från Bierzo man kan prova är Pago de Valdoneje Mercia 2019. Ett ungt och fräscht vin med mycket frukt och kraft i kroppen och Parker har gett det 92 poäng. Runt sju euro från Vinissimus.