Bodegas Verdeal Verdejo har mycket fläder och tropiska frukter i den blommiga doften. När man tar en klunk fylls gommen med passionsfrukt/krusbär och efter det kommer en hyfsat lång örtig eftersmak med otroligt elegant syra. Vinet matchade piggvaren vi åt alldeles förträffligt. Rueda visar här sin klass på sina viner. Kostar runt 12 euro. Lite dyrare än vad en Verdejo brukar kosta, men den här är klart en klass högre och väl värt pengarna.