Vin från Galicien till fisk
15 apr 2021 | 04:00PLUS Galicien ligger ju vid havet och det är därför inte konstigt att deras viner passar extra bra till fisk och skaldjur. Här görs många trevliga vita viner. Den mest kända druvan härifrån är kanske Albariño. Dagens vin är dock mestadels gjort på den förträffliga druvan Treixadura.
PLUS Galicien ligger ju vid havet och det är därför inte konstigt att deras viner passar extra bra till fisk och skaldjur. Här görs många trevliga vita viner. Den mest kända druvan härifrån är kanske Albariño. Dagens vin är dock mestadels gjort på den förträffliga druvan Treixadura.
Gran Leiriña 2018 är ett vitt vin gjord på Treixadura från D.O. Ribeiro i Leiro, Orense Galicien. Här har man även lagt till lite av de tämligen okända lokala druvorna Ribadia Cenlle, Arnoia, Leiro och Castrelo de Mino.
Friskt och fylligt med doft av grape och passionsfrukt, samt lite inslag av mandel och bivax i smaken. Listpriset verkar vara tio euro, men jag fick tag i ett par flaskor i Marbella för drygt tre euro. Passade perfekt till ugnsbakad Rosada.
Kommentarer
Endast prenumeranter kan kommentera artiklar. Läs mer!