Mustigt från Toro
07 okt 2021 | 04:00PLUS I Toro gör man viner på druvan tempranillo, samma som bland annat i Rioja och Ribera del Duero. Här kallas den tinta de toro och har något tjockare skal, vilket gör att vinerna ofta blir lite mer kraftiga och mustiga.
PLUS I Toro gör man viner på druvan tempranillo, samma som bland annat i Rioja och Ribera del Duero. Här kallas den tinta de toro och har något tjockare skal, vilket gör att vinerna ofta blir lite mer kraftiga och mustiga.
Sedan tjugofem år tillbaka har familjen García här producerat viner på gårdarna Bodegas Mauro och San Román Bodegas y Viñedos. På den senare görs bland annat Viña San Román. Vinet har en ljuvlig doft av mörka bär och kryddor. Mycket fylligt och med förvånansvärt kraftiga tanniner som sitter kvar länge i eftersmaken.
Vinet har fått fina utmärkelser genom åren och just nu finns årgång 2017 och 2018 att köpa för cirka 25-30 euro flaskan.
Kommentarer
Endast prenumeranter kan kommentera artiklar. Läs mer!