Damalisco Roble 2021 är producerat i Toro av vinmakaren Rodríguez Sanzo. Han har använt sig av 85 procent tempranillo och 15 procent garnacha. Vinet har lagrats drygt två månader på franska ekfat och betecknas därför som ”Roble”. I doft och smak får vi toner av drottningsylt, vanilj och choklad. Medellång eftersmak med en trevlig syra och lita mjuka tanniner. Jag noterar också att vinet är förpackat i en lite lättare glasflaska, vilket har blivit ett populärt och klimatsmart alternativ.
Kostar cirka åtta euro och kan köpas bland annat i ”svenskbutiken” SPISA i Marbella.
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.