Las Medallas de Argüeso Manzanilla är gjord av Bodegas Argüeso i Sanlúcar de Barrameda. Enligt reglementet måste sherryn vara producerad och lagrad i denna stad för att få kallas manzanilla. Bodegan har tillverkat denna dryck i över tvåhundra år enligt den traditionella solera-metoden.
Doft och smak har den typiska tonen en sherry får av att i fyra år ha lagrats under ett jästflor. En frisk syra med lite brödiga toner, där även sältan från de friska havsvindarna kommer fram, karaktäriserar eftersmaken.
Denna sherry brukar kosta betydligt mer, men jag hittade en flaska i Alcampos butik i Marbella för endast 5,99 euro.
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.