Jag besökte nyligen området med en grupp glada Munskänkar, och berättar denna gång om detta spännande vinområde. Temperaturen under sommarhalvåret kan här ofta bli över fyrtio grader. De bästa vinodlingarna finns dock på hög höjd med lite mildare klimat, ofta 500 till 900 meter över havet. När jag besökte området i oktober månad var det runt tolv grader och kändes nästan lite kyligt.

Vinos de Madrid blev ett erkänt definierat område för vinodling (DO) först 1990. Här finns nu runt femtio bodegor som producerar vin. Nästan all produktion konsumeras i närliggande Madrid. För oss på Costa del Sol innebär det att för att dricka dessa trevliga viner erfordras ett besök i området eller direkt kontakt med vinodlarna för leverans. Vid besök rekommenderar jag att utgå från Toledo, som under medeltiden fungerade som Spaniens huvudstad och som är väl värt ett besök.

Runt Toledo odlas några lokala vita druvor som i stort sett bara återfinns här, albillo och malvar. Vad gäller röda viner odlas de mer vanliga spanska och franska druvorna. Under besöket blev två av bodegorna mina personliga favoriter, Bodegas Figueroa och Las Moradas.

I det lilla pittoreska Colmenar de Oreja ligger den lilla familjebodegan Figueroa. Den grundades för drygt tvåhundra år sedan och drivs nu av Jesús Figueroa Carrero. På de tjugofem hektaren odlas tempranillo, merlot, syrah, cabernet sauvignon, muscat, macabeo, sauvignon blanc och den lokala druvan malvar. Under besöket berättade Jesús mycket pedagogiskt om filosofin för deras vinproduktion. Bland annat testades hur olika grader av vinsyra påverkar smaken i vinerna. Druvan malvar får jäsa till enbart åtta procents alkoholhalt för att bibehålla lite fruktsocker till det färdiga vinet. Malvar blandas sedan med muscat för att buteljeras som det prisbelönade vinet Figueroa Blanco.

Bodegan marknadsför vissa av de enklare unga röda vinerna under ett separat varumärke, Señorío de Zafra Roble. Här provades bland annat Tempranillo-Merlot. Druvorna jäses separat innan de blandas och får därefter tillbringa fyra månader i amerikanska ekfat. Resultatet blir ett ungt men förvånansvärt smakrikt vin. Jesús lät oss prova separat nyjästa druvor direkt från ståltankarna för att få en mycket lärorik jämförelse mot färdigblandade viner från förra året.

Några andra trevliga röda viner är Figueroa Originem Crianza och Figueroa Uno. Originem är gjord på enbart tempranillo från gamla vinstockar och lagras tio månader på amerikanska och franska ekfat. Uno är gjord på tempranillo och cabernet sauvignon och lagras tolv månader på franska ekfat.

Bodegans prestigevin är Figueroa Generation VII. Det är gjort på tempranillo, merlot och cabernet sauvignon från gamla vinstockar. Vinet lagras fem månader på amerikanska och franska ekfat innan det får mogna ytterligare femton månader på flaska. Ett mycket komplext och smakrikt vin. Det produceras i en ytterst begränsad upplaga. Men den trevlige vinmakaren bjöd på vin från en flaska av årgång 2008 från den privata vinkällaren. Fantastiskt gott!

Trots den höga kvaliteten på vinerna var priserna förvånansvärt låga. Mellan fyra och tio euro flaskan. Självklart passade jag på att fylla upp i min resväska.

Las Morenas är en bodega som ligger i kommunen San Martín de Valdeiglesias, i Madridprovinsen. Bodegan har en historik sedan 1200-talet med odlingar av bland annat hundraåriga grenache-stockar samt den lokala druvan albillo. Just albillo trivs på den höga höjd som vinfälten ligger på, 870 meter över havet. Tidigare odlades cabernet sauvignon, som dock inte trivdes här. I stället ympades albillo in på vinstockarna. Odlingen på den tjugo hektar stora vingården är helt ekologiskt och veganskt inriktad. Bredvid vinstockarna har därför planterats en, ek, pinje, lavendel, timjan med mera för att uppnå en biologisk mångfald.

Som guide för besöket fungerade den charmerande och blåögda Mónica. Trots sin nordiska framtoning är hon född i Burgos. Provningen av den sällsynta druvan albillo var extra spännande. Vinet har legat på jästfällningen i tre månader och sedan lagrats på ekfat i åtta månader. Vinet var överraskande fylligt, med en smak och doft dominerad av frukter och mineral.

Det röda vinet Senda är gjort på grenache och lagras tio månader på ekfat. Ett tanninrikt vin med toner av mörka bär och trevlig syra. Vinet Initio är också gjort på grenache, men från de äldsta vinstockarna. Lagrat fjorton månader på nya franska ekfat. Vinet har något mjukare tanniner och en hög fruktighet och komplexitet. Priset är också högre än för Senda, femton euro.

Bodegans mest exklusiva vin är Las Luces. Det görs av hundraårig grenache och enbart i begränsad upplaga under ”goda år”. Detta exklusiva vin kunde vi inte prova under besöket, men jag lyckades köpa loss en flaska av årgång 2018 för att ta med hem. Trettiofyra euro kostade den, men det var den väl värd. Ett fantastiskt, smakrikt och komplext vin. Grenache när den är som bäst.

Här är några av vinerna från trakten:

Figueroa Originem Crianza 2023
Ett ungt men trevligt och smakrikt vin gjort på druvan tempranillo. Smak och doft karaktäriseras av fruktighet och blommighet. Röd frukt, mjuka tanniner och kryddighet är några av egenskaperna vinet fått efter tio månaders lagring på ekfat.
Priset för detta fina vin är nästan löjligt lågt, enbart sex euro.

Las Moradas Albillo Real
Druvan albillo är ekologiskt odlad och skördad för hand. Lagrad sex månader på begagnade franska ekfat. Smak och doft har toner av päron, grapefukt och kryddiga mineraler. En lite spännande och speciell eftersmak. Om ni har möjlighet så passa på att ta chansen att prova denna ovanliga druva.
Kostar 13,50 euro vid köp på vingården och finns just nu på Systembolagets tillfälliga sortiment för 159 kronor.

Las Moradas Senda 2020
Ett ungt, trevligt och prisvärt vin gjort på druvan grenache. Smakrikt med tanniner och fruktiga mörka bär efter tio månaders lagring på ekfat. Ett ofiltrerat veganskt vin som nog passar utmärkt bland annat till traktens traditionella spädgris.
Kostar 9,50 euro vid köp på vingården.