Svar: Jag rekommenderar dig att kontakta den spanska biodlarföreningen, Sociedad Cooperativa Apicola de España. Andra länktips är www.vidaapicola.com och www.abejas.org.
När det gäller skatt för företagare har jag rådfrågat en av Fråga Sydkustens experter, Nacho Mata på Gómez Carrera Asesores, som säger följande:
"Skatten beror dels på om det rör sig om en enskild firma eller ett bolag, dels på om du är resident eller inte i Spanien. Om vi talar om enskild firma beror skatten också på affärsvolymen, det finns flera olika nivåer, 24 procent är den lägsta och 43 procent den högsta. Om det är ett bolag finns en generell skatt på 30 procent. Denna verksamhet kan vara skyldig att betala moms. Som enskild företagare betalas också en fast summa varje månad till Socialförsäkringen (Seguridad Social) på cirka 300 euro."