Expertsvar:2014-03-01 16:02:51

Säsongen för vildsparris har precis börjat. Det är fritt fram att plocka, men det krävs ett mycket vant öga för att spåra de smala rackarna, som kamouflerar sig som stickbuskar. Smaken på vildsparris är ganska bitter, jämfört med grön köpsparris och tillreds vanligast i äggröra.
Mats Björkman/Sydkusten
2014-03-02 01:11:24
Tack Mats Björkman. Nu kan jag skicka ut mor min på sparrisjakt:)). Själv kommer jag tyvärr inte tillbaks till Nerja förens 21/4.
Dick
Dick