Unga och trevliga anställda, ljusa lokaler och vänligt bemötande. Så långt från det gammeldags Bolaget som man kan komma. Men det fanns ett stort men, var fanns de spanska vinerna?! Här var det lådvin upp och lådvin ner och alla var de från Chile, Argentina och till och med tolv olika lådor från det annars så konservativa Frankrike.
Men mest av allt var det från Italien. Hela 27 boxviner av de 115 som fanns i den här butiken kom från Italien! Inte undra på att italienska viner är så populära och har tagit över 25 procent av den svenska vinmarknaden. Det börjar närmar sig till och med spanska siffror, när Spanien var det mest populära vinlandet och det var inte så länge sedan!
Dåliga alternativ
Fanns det då inte något boxvin från Spanien? Jo, där i ett hörn fanns sex lådor från Spanien, men inte någon från Rioja, Rueda, Ribera del Duero eller Toro. Sex okända viner utan någon som helst kvalitetsbeteckning och av de sex boxarna skulle jag inte vilja ha någon, ens om jag fick den! Inte undra på att försäljningen av spanska viner har gått ner och nu ligger under tio procent!
Vän av ordningen frågar säkerligen om det inte fanns spanskt vin på flaska? Jo, 57 röda, åtta vita och fem rosé. Av dessa röda var 31 från Rioja och fyra Ribera del Duero. De andra områdena fick en eller två med, om ens någon, som exempelvis Navarra!
Fann till slut
Det är naturligtvis inte Systemets fel att Spanien inte gör bra vin på box eller att de envisas med att korka sina viner istället för att införa skruvkork. Min bror tog en låda med vin från Chile och jag fick leta ett bra tag för att finna något riktigt gott. Till slut fann jag Lat. 42, en gran reserva 2004 från Rioja till 99 kronor, och ett vin från Toro, Celsus för 299 kronor. Två riktigt goda kompisar, även om Celsus kostade 50 kronor mer än min brors treliters box. Det var den värd!
Kork korkat
Det där med skruvkork är intressant. På väg hem från Sverige stannade jag till i England. Väl där var jag nyfiken på att se hur spanska viner såldes. På Tesco har den spanska hyllan krympt betydligt mot var den var för några år sen. Jag frågade och fick svaret att det fanns så mycket nya områden i världen och de har nästan alltid skruvkork. Mina vänner höll med och sa att det är mycket enklare att öppna ett vin när man inte behöver en korkskruv och dessutom kan stänga den igen. Dessutom när man slipper korken blir inte vinet så lätt korkat, bara det är ett stort plus!
Det påminde mig om en resa i mitten av 90-talet till Rioja och bodegan Viña Izadi. En föredragshållare på den resan var ordföranden för Riojas Denominación de Origen, D.O. Han beklagade sig djupt över den stora andelen av korkade viner, som uppgick till drygt tio procent. Jag sträckte upp handen och föreslog att de skulle börja med att försluta med skruvkork istället. Det såg ut som om mannen skulle få en hjärtatattack! När han hade hämtat sig sa han, med en iskall blick på mig, att det var helt förbjudet att använda något annat än naturkork i flaskor från Rioja, punkt slut.
Nu har den regeln tonats ned något. Du kan få lov att sälja Rioja med skruvkork – men bara utanför Spanien! Men det betyder att du måste ha två olika förpackningssystem, ett för Spanien och ett annat för resten av världen.
I Rioja är de enda som har råd med att hålla sig till två system är massproducerade lågprisviner, typ Faustino VII. Faustino har dessutom kommit med ett boxvin den här hösten. Om det är ett riktigt Rioja-vin vill jag låta vara osagt. Om det är det kan jag nästan lova att den ordförande som jag träffade, har gått vidare till den stora bodegan i himmelen.
I motsats till vin med skruvkork är jag själv inte så förtjust i boxvin, men tycker nog att boxarna har förbättrats på senare år. De har helt tagit över i Sverige och jag tror att de kan göra det här också. I oktober var jag i Galicien och råkade stöta på en vinbutik med fyra olika viner i boxar, därav en med D.O. för Rias Baixas. Jag har sett boxar tidigare i Spanien, men aldrig mer än en i taget och alltid utan D.O.
Kanske är det detta som kommer att blåsa liv i försäljningen av spanska viner och få dem tillbaka till deras tidigare nivå. Om man gör det med spanska kvalitetsviner i boxarna så har man i alla fall en riktigt stor chans!
VINTIPS:
Solanera 2012
D.O. Yecla
Detta var mitt första besök i Yeclas vinvärld. Jag fick en e-post från Vinissimus som berättade att Robert Parker hade givit Solanera, ett ungt vin från Yecla, 94 poäng. Detta måste provas! Två dagar senare kom paketet och jag lät det stå någon dag innan jag öppnade det. Jag får hålla med herr Parker, det här är ett Yecla bra vin! Förlåt, jag kunde inte låta bli. Ett mjukt och lent vin, gjort på 70 procent Monastrell-druvan som får extra boom av Cabernet Sauvignon och Garnacha. Svårslaget till ett pris av 11,25 euro.
Albariño Carballal 2013
D.O. Rias Baixas
Det här är en klassisk albariño som man inte ska servera kylskåpskall. Den mår bäst av att serveras vid 8–12 grader. Då får både doften och smaken ett lyft. Det var länge sedan jag provade ett så bra vitt vin och dessutom för under tio euro.
Freixenet Reserva Brut Natur 2009
D.O. Cava
Ofta glömmer man bort att det finns andra och betydligt bättre Cava från Freixenet än de två mest kända, den svarta Cordón Negro och den gula Carta Nevada. För min del föredrar jag den tredje frostiga flaskan, den gröna Reserva Brut Natur. Den doftar härligt och har en väldigt harmonisk smak. Detta till ett pris runt åtta euro. Fantastiskt!
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.