Inte nog med att chefredaktören räknade med min vinspalt, han hade också en del teman som kanske skulle passa: Kan man tjäna pengar på vin? Hur sparar man vin? Vad är det billigaste vin som går att dricka utan att skämmas?
Jo, det går att tjäna pengar på vin men det är inte lätt. Det vanligaste sättet är att man köper i primeur det vill säga man köper på vinstockarna, väntar till vinet är moget, hoppas att man har träffat ett rätt år och säljer med en god förtjänst. Det går men det är inte lätt, kräver ett visst kapital och som sagt tur.
Ett annat sätt att tjäna pengar på vin är betydligt trevligare. Köp när du hittar ett bra och billigt vin och spara till du skall ha en riktig stor fest. Då både tjärnar du pengar och dessutom får njuta av det också.
Det bästa sättet att spara vin är i ett speciell vinkylskåp. Dessa har tidigare varit mycket dyra, de stora vinkylskåpen har kostat uppemot 2 500 euro. Men på varuhuset El Corte Inglés har jag sett ett vinskåp från Electrolux som var något billigare. Jag har dessutom hittat ett vinskåp på Boulanger, vid La Cañada, av märket Liebherr till bra mycket billigare pris.
Jag har ett par kunder som brukade köpa billigaste whisky, gin och vodka och hällde över dessa drycker i Baccaret-karaffer. De sa alltid att nästan ingen kunde skilja på Dyc-whisky eller Chivas Regal om man serverar dem ur vackra karaffer.
Jag tror vad jag vill om det men en sak är klar, spanskt vin har blivit mycket bättre. Jag har i dagarna beställt en låda vitt och en låda rött - ingen flaska kostar mer än tre euro. Ni får ett utförlig test i nästa vinspalt.
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.