I januari i år fick Albert & Simon ansvaret för serveringen vid Marbellas monter på turistmässan Fitur. Nu får de anledning att återvända till mässan, även om det denna gång blir som gäster och pristagare.
– Vi är naturligtvis mycket glada över att få en så fin utmärkelse, säger köksmästaren Albert Benisty till Sydkusten.

Tillsammans med brodern Simon har de drivit restaurangen i San Pedro i snart sju år. På kusten har dock bröderna Benisty verkat i sammanlagt 40 år. De har en stor skandinavisk kundstock, sedan tiden på Nordic Royal Club.
– Vi har alltid haft samma stil, med ett kreativt kök och en meny som innehåller både svenska, franska och internationella specialiteter, berättar Simon.

Även kunderna är av många olika nationaliteter. På vardagarna dominerar skandinaver och fransmän, medan de spanska kunderna är i majoritet på helgerna. Dock ej på söndagar, för då har restaurangen stängt.

Restaurang Albert & Simon ligger i urbanisation Nueva Alcántara och har endast öppet på kvällarna, från klockan 20.00. De stänger på julafton, har vanlig à la Carte på juldagen och deras nyårsaftonsmeny är fullbokad. För mer information ring 952 78 37 14.

Utmärkelsen Global Quality Management överlämnas 30 januari nästa år, i anslutning till Fitur, vid en middag på Hotel Meliá Castilla.