Gården heter Casa Acequia och ligger ett par kilometer utanför byn Algodonales, i Cádizbergen. Gårdens namn syftar på den å som rinner intill de två hektar mark som ingår i egendomen och som var avgörande när Karin och Lars slog till för två år sedan.
– Ett av våra projekt är att ha en stor köksträdgård, som både ska förse oss med färskvaror och användas i kurssyfte, berättar Karin. Hon är trädgårdsmästare och trädgårdsdesigner samt har även skrivit boken “Känsla för jord”. På Casa Acequia har hon redan skördat sina första grönsaker, som tomater, paprikor, mangold med mera.
– Det är oerhört spännande att upptäcka vilket som fungerar här. Naturligtvis är förhållandena annorlunda mot i Sverige och jag har redan konstaterat att det inte är så lätt att få rabarber eller dill att trivas här, säger Karin och småler.

Projekt på djupet
Karin lärde känna Lars när bägge arbetade för Svenska Freds- och Skiljedomsföreningen. Det har blivit många resor tillsammans genom åren och de kände efter slutligen att de ville resa mer “på djupet”. De föll för Andalusien. Efter ett halvår i Ronda fann de slutligen sin drömtomt. Gården var förfallen när de köpte den. Målmedvetet och ibland i strid med de lokala byggarnas traditionella tänkande, skapade de Casa Acequia. Här finns fyra dubbelrum för gäster, konferensrum, simbassäng och härliga, frodiga områden med den vackra byn Zahara de la Sierra i horisonten.
– Vi har på inget sätt flytt från Sverige. Både Karin och jag har kvar våra verksamheter där, som vi kombinerar med vårt nya projekt. Jag reser fortfarande till Sverige nästan en gång i månaden, men hoppas kunna tillbringa allt mer tid i Spanien, berättar Lars. Han är PR-konsult och delägare i Rådhusgruppen. Genom sina kontakter räknar han med att kunna organisera grupper från Sverige som kommer ned till Casa Acequia för kurser, konferenser och liknande. De har redan haft sin första grupp på åtta personer.

Knyta kontakter
Karin och Lars har mängder av idéer och vill pröva sig fram till rätt koncept. Kursgården kan fungera både för organiserade evenemang eller som en tillflyktsort för privatpersoner som vill vandra, rida eller “bara vara”. De vill gärna samarbeta med skandinaviska föreningar och företag på Costa del Sol och hoppas få ut minst lika mycket av besöken som gästerna.
– Vi är inte ute efter envägskommunikation, utan vill gärna ha ett utbyte med våra gäster, förklarar Karin.

I konferensrummet finns ett pentry, där gäster kan laga sin egen frukort och enklare måltider. Det går även att beställa färdig frukost samt lättare rätter.
Då både Karin och Lars har sina egna verksamheter vid sidan av är de inte beroende av att gården ska generera stora inkomster. De hoppas att Casa Acequia ska fungera som ett bra komplement och åtminstone täcka sina egna kostnader.

Svåraste spanskan
Den närmaste byn Algodonales ligger knappt 30 minuters körväg från Ronda och är känd för sin extremt svåra andalusiska dialekt. Det skrämmer dock inte Karin och Lars, som med endast tio spansklektioner i botten varje dag lär sig nya ord och uttryck från sina grannar och samarbetspartners. Båda utstrålar en omättlig vetgirighet och enorm anpassningsförmåga.
– Vi stortrivs i Andalusien och tror att våra gäster kommer att finna att detta är en plats som inte bara är värd att besöka – utan även att återkomma till, konstaterar Lars.

Mer information:
http://www.casa-acequia.se
http://www.eliassongarden.se
http://www.radhusgruppen.se

Loading...