—Faktum är att vi levererat i cirka två års tid till kedjan Boccata, som tillhör samma ägare som Pans & Company. Försäljningen har överträffat våra förväntningar, berättar Polarbröds representant i Spanien Josué de la Cruz för Sydkusten.

En av smörgåsarna, med laxfyllning, lanseras visserligen som en norsk macka, men det är äkta svenskt polarbröd. Den har sålt så bra att Pans & Companys unde våren lanserat två andra smörgåsar med Polarbröd och egen fyllning.
—Målet har varit att sälja omkring 240 000 mackor via restaurangerna, men den siffran kommer att överträffas, bekräftar Josué.

Polarbröd har lanserats i Spanien i cirka fyra års tid och resultatet är mycket positivt. Flera viktiga kontrakt har slutits och nya är på gång.
—Vår mest sålda produkt är de fyrkantiga rågkakorna, som används för masstillverkning av sandwichs. Men även de runda kakorna och naturligtvis tunnbrödet säljer också mycket bra.