Det var förra året när jag besökte Galicien i samband med ett bröllop, som jag blev introducerad till ett kvalitetsvin från El Bierzo. Den gången var det Martin Sarmiento, som görs av Bodegan Martin Codax. I år så var jag åter i Cambados och ett nytt bröllop - mina vänner har fyra döttrar och det verkar som om det blir ett bröllop om året i fyra år. Detta gav mig en anledning att återbesöka Paco på vinoteket Ribeira de Fefiñans.
Vi pratade om vinerna från trakten, Rias Baixas och Albariño. Åren 2004 och 2005 hade varit Excellente och 2006 kanske blir det också, något som aldrig hänt förut. Några andra nyheter?
”Har du provat Pétalos del Bierzo, som har gjorts av Álvaro Palacio?” Det fick mig att sitta upp i stolen. Alvaro Palacio har i stort sett egenhändigt fått Priorat på vinkartan. Hans L´Ermita är ett av Spaniens mest berömda och dyraste viner, runt 500 euro per flaska. Har han gjort ett bra vin från El Bierzo och till ett hyggligt pris så är det någonting att prova.
Till skillnad från Rioja och Ribera del Duero, som använder Tempranillo-druvan, så odlar man i Bierzo Mencia-druvan. Den liknar den franska Cabernet Frank och fick den kände professorn Peynaud att tycka att Bierzo-vinerna var de mest europeiska av de spanska vinerna.
Själv tyckte jag att vinet var mycket gott. Àlvaro hade använt äldre druvor som ger mindre must men betydligt mer koncentrerad smak. Det, tillsammans med helt modern vintillverkning, gav ett vin fyllt med röda och mörka bär plus 14 procent alkoholhalt. Du kanske får leta lite men kan hitta Pétalos del Bierzo för cirka tolv euro. Det är den värd.
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.