Värdet av en riktigt bra glass ska inte underskattas, särskilt inte under de heta sommarmånaderna. Trots en mängd olika smaker är det de klassiska alternativen som choklad som fortfarande är favoriter hos de flesta glassälskare. Och enligt La Opinión de Málaga, är det just i Fuengirola som Spaniens bästa chokladglass går att finna.
Denna prestigefyllda titel har tilldelats glassbutiken Caramelo av den specialiserade tidskriften Helado Artesano. Efter att ha tävlat mot drygt 150 deltagare från hela Spanien har Caramelo tilldelats "Stora Glasspriset".
Glassbutiken drivs av Matías Kuyumidjian, en argentinare med armeniska rötter som driver sin verksamhet på Calle Miguel Bueno. Matías, som har flera års erfarenhet inom konditoribranschen, bestämde sig för fyra år sedan att utbilda sig inom hantverket att tillverka glass.
Bland de 40 smaker som fyller Caramelos diskar under sommarsäsongen är det chokladglassen som är populärast. Receptet är hemligt och skapades av Matías själv för bara sju månader sedan.
Förutom den uppmärksammade chokladglassen uppges smaker som turrón (nougat) och kinder sälja mest.
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.