Enligt tidningen Sur in English köptes den exklusiva sexlitersflaskan (Methuselah) av Dom Pérignon Champagne Brut Luminous Phantom i mitten av juli av en grupp på sex personer. Flaskans pris, som står med på vinlistan, gör den till en av de mest exklusiva i restaurangens källare. Momento köpte flaskan från Moet Hennesy Louis Vuitton och hade haft den i en säsong.

Även om den fanns på vinlistan ska restaurangpersonalen ha erbjudit den speciellt till en "högprofilkund". Företaget har kommenterat försäljningen: "Även om det verkade svårt att sälja denna flaska visste vi att dagen skulle komma. Vi letar ständigt efter nya exklusiva produkter för att överraska våra kunder och kommer att ersätta den unika flaskan.”

Momento ägs av Grupo Mosh och ligger på Marbellas Golden Mile. De har etablerat sig internationellt för sin fokus på elektronisk musik. Sedan öppningen 2018 har de haft några av världens bästa DJ:s
på besök. Restaurangen serverar gäster under bar himmel fram till klockan fem på morgonen.

Grupo Mosh har sin bas i Marbella och grundades 2016. De driver i dagsläget totalt fem egna restauranger samt en sjätte i samarbete med Grupo Dani García och modevarumärket Dolce&Gabbana.